«Snack» y «saludable» son dos palabras que combinan muy bien en esta receta, ya que incluye avena y miel.
Ingredientes:
- 2 tazas de avena en hojuelas
- 1 taza de mantequilla de maní
- 1/2 taza de miel
- 1/4 taza de chispas de chocolate (opcional)
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 180°C y forrar un molde para hornear con papel encerado.
- En un tazón grande, mezclar la avena, la mantequilla de maní y la miel hasta que estén bien combinados.
- Agregar las chispas de chocolate y mezclar de nuevo (opcional).
- Verter la mezcla en el molde para hornear y presionarla firmemente con una cuchara o espátula.
- Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.
- Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de cortar en barritas o cuadros.