Si estás buscando una receta de torta de ciruelas que sea fácil de preparar y deliciosa, no busques más. Con esta receta, podrás crear una torta de ciruelas jugosa y aromática que impresionará a tus amigos y familiares.
Los ingredientes necesarios para la receta son:
– 270 gramos de agua hirviendo
– 100 gramos de manteca
– 60 gramos de licor de Cassis
– 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
– 250 gramos de harina
– 250 gramos de azúcar
– 10 gramos de polvo para hornear
– 1 huevo
– 100 gramos de nueces
– 250 gramos de ciruelas desecadas sin carozo
Para empezar la preparación de la torta, debes poner las ciruelas, la manteca, el licor y el bicarbonato de sodio en un bowl con el agua hirviendo y mezclar bien. Deja reposar la mezcla por al menos 3 horas.
Pasado el tiempo de reposo, agrega el huevo a la mezcla y mezcla bien. En otro bowl, mezcla la harina, las nueces, el polvo para hornear y el azúcar. Luego, agrega esta mezcla a la mezcla de ciruelas y mezcla bien hasta que todo esté integrado.
Prepara un molde para torta previamente mantecado y enharinado y coloca la mezcla en el molde. Cocina la torta en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante 45 a 50 minutos.
Una vez que la torta esté lista, sácala del horno y déjala enfriar un poco antes de desmoldarla. Sirve la torta de ciruelas acompañada de una taza de té o café y disfruta de su delicioso sabor. ¡Buen provecho!