Ingredientes:
– 200 g de chocolate negro
– 150 g de mantequilla
– 200 g de azúcar
– 3 huevos
– 100 g de harina
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 100 g de nueces picadas (opcional)
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde rectangular.
2. Derrite el chocolate y la mantequilla a fuego bajo hasta obtener una mezcla suave.
3. En un tazón aparte, bate los huevos y el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
4. Agrega la mezcla de chocolate derretido al tazón y mezcla bien.
5. Incorpora la harina tamizada y la esencia de vainilla, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
6. Si deseas, añade las nueces picadas y revuélvelas suavemente.
7. Vierte la masa en el molde y extiéndela de manera uniforme.
8. Hornea durante aproximadamente 25-30 minutos. El centro debe estar ligeramente húmedo.
9. Deja enfriar antes de cortar en porciones individuales.
Nota: Estos brownies son ideales para los amantes del chocolate. Puedes servirlos tibios con helado de vainilla para un postre irresistible.